Automatizarea producţiei de vin de la Freixenet

Pere Gibert Guasch
Manager de Întreţinere la FREIXENET

Rădăcinile companiei Freixenet datează din 1861, cu “Casa Sala”, una dintre primele companii exportatoare de vinuri din Sant Sadurní d’Anoia. Destinul a unit-o pe moştenitoarea acestei afaceri de familie, Dolores Sala Vivé, cu Pere Ferrer Bosch, care, la rândul său, era moştenitorul companiei “La Freixeneda”, o mare plantaţie agricolă situată în inima regiunii Alt Penedés, dedicată cultivării viţei de vie şi fabricării vinului încă din secolul 13. În primii ani, afacerea a prosperat, deşi nu fără dificultăţi şi au început să apară primele sticle etichetate cu brandul “Freixenet Casa Sala”. În anii '20, motivaţia fondatorilor şi încrederea lor în calitatea produselor au contribuit la buna reputaţie a companiei. Prin urmare, la mijlocul anilor '30, Freixenet avea un birou comercial permanent în New Jersey, Statele Unite, ca preludiu al vocaţiei sale de exportator. În 1941, s-a lansat brandul “Carta Nevada”, o cava care, în timp, urma să devină produsul vedetă al companiei, iar în 1974, s-a lansat brandul “Cordón Negro”. Ambele produse sunt în prezent exporturi de top. De la mijlocul anilor '70, Freixenet era deja un brand complet consolidat, co o expansiune internaţională în creştere, care a făcut ca Grupul Freixenet să îşi menţină poziţia de lider internaţional în sectorul vinurilor spumante produse după metoda tradiţională. De mai bine de un secol, din 1914, când vinurile spumante erau comercializate pentru prima dată sub brandul “Freixenet”, compania a continuat să crească. Această întreprindere familială ce îşi desfăşoară activitatea la nivel global continuă să se reinventeze în fiecare zi, susţinând tradiţia, meşteşugul vinului şi inovaţia. În plus, competitivitatea Freixenet este consolidată de angajamentul său faţă de mediul înconjurător, dată fiind strânsa legătură care există între procese de producţie şi mediul natural din care provin produsele.

În prezent, Grupul Freixenet comercializează anual 185 de milioane de sticle de vin şi cava la nivel global. Peste 80% din producţie merge la export. Grupul deţine 18 fabrici de vin răspândite în 7 ţări, iar produsele sale sunt prezente în peste 150 de pieţe din toată lumea.

În ce aplicaţii ale procesului dvs. de producţie utilizaţi roboţii FANUC?

Roboţii sunt utilizaţi în toate operaţiile procesului nostru de producţie, din momentul în care începem să umplem sticlele, în timpul depozitării sticlelor în pivniţe şi până la paletizarea lor în cutii sau până când paleţii sunt balotaţi în vederea expedierii la clienţi.

Când aţi început să folosiţi roboţii FANUC?

Primele contacte au avut loc în 1996. Totul a început cu expunerea unei dorinţe, a unei idei „nebuneşti”. În timp ce alte branduri au văzut doar dificultăţile, FANUC a văzut oportunităţile şi ne-a încurajat în privinţa proiectului. În prezent, avem deja 36 de roboţi în producţie la sediul nostru principal şi sperăm să ne extindem flota de utilaje în scurt timp.

Cum evaluaţi munca depusă şi mijloacele echipei tehnice ?

FANUC ne oferă un serviciu de înaltă calitate. Are o echipă foarte bine organizată, ce include tehnicieni cu nivel înalt de instruire şi cunoştinţe privind produsul pe care îl furnizează. Problemele care apar sunt rezolvate eficient, întotdeauna cu o contramăsură şi o abordare personalizată.

Ce servicii FANUC folosiţi?

Întreţinerea anuală a tuturor roboţilor şi serviciul de asistenţă în locaţie pentru operaţiile cu caracter critic sporit.

Ce părere aveţi despre FANUC, în calitate de companie, de produs şi în ceea ce priveşte tratamentul personal?

După o relaţie de 18 ani, colaborarea noastră a fost şi este foarte preţioasă. Flota noastră actuală de utilaje şi planurile de expansiune reprezintă o dovadă a acestui lucru.
În calitate de companie, recunoaştem soliditatea firmei FANUC, buna sa organizare şi leadershipul tehnologic. În calitate de produs, am găsit întotdeauna în FANUC un robot care s-a adaptat la nevoile noastre specifice. În cadrul raportului client-furnizor, considerăm că tratamentul de care beneficiem din partea companiei FANUC este amănunţit, atent şi colaborativ, ajutându-ne să găsim cea mai bună soluţie pentru provocările cu care ne confruntăm.

Ne puteţi relata o poveste amuzantă din aceşti ani în care aţi lucrat împreună?

O poveste amuzantă? În momentul în care am început să lucrăm cu robotica industrială, acum 18 ani, când efectuam teste pilot cu doi roboţi FANUC din seria 410 în pivniţele noastre, cineva din echipa Freixenet a poreclit roboţii: i-a numit „Zipi şi Zape” (numele unor personaje de benzi desenate din Spania). De atunci, roţi roboţii FANUC sunt botezaţi de tehnicienii Freixenet când sunt încorporaţi în compania noastră. ...Şi, apropo, este o cerinţă indispensabilă ca toţi roboţii să poarte numele unui personal de benzi desenate. Îi avem în funcţiune, printre alţii, pe „Asterix şi Obelix”, „Călăreţul singuratic”, „Cei trei porcuşori” şi „Rompetechos” (numele unui personaj de benzi desenate din Spania). Evident, cu această echipă magică de roboţi, succesul nostru este garantat... şi ne distrăm pe cinste. Să închinăm un pahar de cava în cinstea relaţiei noastre cu FANUC care va prospera pe viitor!... Să închinăm un pahar de Freixenet, bineînţeles!

Cum aţi defini FANUC într-un singur cuvânt?

Fiabilitate.